[GR RESEPI] JOM BUAT COKLAT OREO DENGAN EDIBLE IMAGE

Bahan-bahan:

1. Coklat Compound/Couverture yang telah dicairkan
2. Biskut Oreo
3. Acuan coklat Oreo (dalam gambar guna acuan Cupcake)
4. Edible image (boleh didapati dikedai menjual peralatan membuat kek)

Cara-cara:

Jika Edible image dalam bentuk transparent sheet, potong menjadi bulatan yang boleh dimuatkan ke dalam acuan.

Masukkan Edible Image ke dalam acuan dan tuangkan sedikit coklat kedalamnya. Pastikan dilangkah ini, tangan kita tidak panas kerana ianya akan merosakkan Edible Image. Selepas dituangkan sedikit coklat, sejukkannya sebentar didalam peti sejuk supaya Edible Image tersebut melekat bersama coklat.

Masukkan biskut Oreo.

Tuangkan coklat sehingga memenuhi acuan dan sejukkan sehingga keras

Cara lain:

1. Siapkan coklat Oreo tanpa letak Edible Image seperti langkah (1) diatas.
2. Selepas coklat Oreo siap dikeraskan, sapu sedikit coklat cair dibawah permukaan Edible Image. Kemudian, lekatkannya pada coklat Oreo yang telah siap.
3. Sejukkan sebentar cantuman tadi didalam peti sejuk sehingga coklat cair tadi menjadi keras dan Edible Image sudah terlekat pada coklat Oreo.
4. Sedia untuk dihidangkan

Untuk lebih resepi dan tips berkaiatan penghasilan coklat lawati Blog Guru Coklat >> KLIK SINI

................................................................................................

Catatan :- Megat Terawis =P "Like Facebook Page : http://www.facebook.com/pages/GuRiNdAm-RaSa/202342826515715